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經典與創意法式甜點
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底下是 經典與創意法式甜點 的內容簡介
作者簡介
島田進（Susumu Shimada）
1946年生於日本三重縣。原立志成為畫家，在神?積極學習繪畫，但接受老師建議前往東京。後來在六本木剛開幕的「Lecomte」甜點店，學習正統的法國甜點，深被它的魅力吸引，為磨練自己的技術，毅然前往法國繼續深造。先後在「Boutal」「Dalloyau」「Beckel」等甜點店工作約三年的時間，回國後在銀座「Maxim，s de Paris」擔任甜點主廚，後來回到「Lecomte」，成為安德烈．路康德先生的得力助手。之後在市?谷獨立開設「Chez Cima」，98，年在麴町開設「P?tissier Shima」，04，年時開設「L，atelier de Shima」。他成功推出許多美味甜點，能敏銳覺察時代的潮流，以自己獨道的眼光展現法國甜點的魅力。目前擔任國王烘餅協會會長、法國料理學院日本分部理事。著作有《洋?子的原點》（主廚系列）等。
作者： 島田進
新功能介紹- 原文作者： Susumu Shimada
- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2006/06/27
- 語言：繁體中文
商品網址: 經典與創意法式甜點
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陳家欽任警政署長 藍委：陳菊成「地下總指揮」
警界人事大調動，國民黨立委認為，這次高雄市警局長直升警政署長，很明顯人選是看「顏色」，而且可以看出高雄市長陳菊在中央人事安排上的痕跡，可見陳菊似乎變成行政院人事調派的「地下總指揮」，也是打臉台北市長柯文哲。民進黨立委則表示，世大運維安需有人負責，讚賞行政院長賴清德「有魄力」。
國民黨立委曾銘宗表示，這次高雄市警局長直升署長，已經打破慣例，很明顯是顏色問題，雖然警政一條鞭，但這是打臉柯文哲，給他難看。
國民黨立委李彥秀說，這次的人事調動可以看出陳菊在人事安排上的痕跡，陳菊似乎變成行政院人事調派的「地下總指揮」，她擔心接下來民進黨內部人事派系鬥爭，會越來越嚴重。
親民黨立委陳怡潔認為，警政署長陳國恩及台北市警察局長邱豐光「明升暗降」，反映政府高層長期不滿陳抗處理不好，且民進黨藉機讓柯文哲「吃苦頭」。
許智傑：陳國恩和邱豐光是「明降暗降」
民進黨立委許智傑則認為，了解警界制度的人，陳國恩和邱豐光的調任是「明降暗降」，世大運的維安疏失確實要有人負責，他欣賞賴清德「快刀斬亂麻」，做事有魄力。相關報導
● 邱豐光調職警政署 傳柯文哲人事發布前半小時才被告知
● 中央不滿世大運維安，邱豐光遭調警政署副署長
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